Кефир Настройки

[ТАТЬЯНА]

Я уже писала что мой сын страдает АД. не вызывает обострений только кефир, мы его пьем постоянно примерно по 3 пачки в день . Вчера узнала что так часто и так много его пить нельзя. Почему скажите кто знает? Просто напросто меня мама очень долго и очень часто кормила одним кефиром. Вроде бы все хорошо .

[Марго]

Мой ребенок тоже пьет много кефира - по 3-4 стакана в день. Я не слышала, чтобы кисломолочные продукты имели ограничения. Считается, что они полезны для кишечника, особенно для детей с такой проблемой. На сколько мне известно, кисломолочные продукты способствуют восстановлению флоры кишечника.

[Валенсия]

Везет, а я свою дочь после годичного ограничения молочных продуктов не могу до сих пор заставить пить кефир. :cry:

[ТАТЬЯНА]

СЛЫШАЛА ЧТО КЕФИР ЯВЛЯЕТСЯ БОЛЬШОЙ НАГРУЗКОЙ НА ПОЧКИ И ЧТО В ДАЛЬНЕЙШЕМ ЭТО ДАСТ О СЕБЕ ЗНАТЬ. ( ЭТО МНЕ ГОВОРИЛ НЕ ОДИН ВРАЧ) Я ТО ЖЕ ПИЛА ОЧЕНЬ МНОГО КЕФИРА С ГРУДНОГО ВОЗРАСТА И НА ПОЧКИ Я НЕ ЖАЛУЮСЬ. МОЖЕТ ПРОНИСЛО??????????? :wink: [color=red][/color]

[Эллада]

Если вы пьете так много кефира, попробуйте квасить сами, однодневный кефир слабит, остальной крепит.

[Марго]

Если вы пьете так много кефира, попробуйте квасить сами, однодневный кефир слабит, остальной крепит.

Подскажите, пожалуйста, как вы заквашиваете кефир?А что касается того, что однодневный кефир слабит, остальной крепит, думаю, что это все очень индивидуально.

[Эллада]

Молоко (срок годности 5 дн) довести до кипения и остудить до 40-45 градусов. В чистую банку вылить половину молока, затем пол стакана любого кефира или бифидок, затем остальное молоко. Укутать в одеяло и оставить на ночь. Утром кефир готов.
Если его подержать на огне до появления сыворотки и после охлаждения процедить через двойную марлю - получиться творог. Приятного аппетита!

[veka]

по поводу кефира.нам дали тибетский гриб(очень хорошая вещь) и его надо сутки в молоке настаивать,получается замечательный кефир.ребенок пьет с удовольствием.

[ТАТЬЯНА]

VEKA а где этот гриб можно приобрести???

[veka]

нам он достался через родственников-друзей-знакомых-знакомых и т.д.Вообще можно поспрашивать во взрослых поликлинниках.Маме моей предлагал врач в кардиоцентре(у нас уже был).Надо спрашивать.
это для размышления http://www.tasty-mush.com/category/4

[inhua]

у меня немного другой вопрос по кефиру.
АД у дочки начался в1,8. врач сразу же сказала отменять молочку. до этого ребенок был на Гв, и полноценно питался, я сама квасила кисломолочку, и каши варила на молоке. ну отменили все по требованию врача, в итоге полгода ребенок был на строжайшей диете, отчего не стало ни капельки лучше, а только хуже - начался дисбактериоз, вздутие живота, появились признаки рахита. иммуноглобулин Е поднялся с 20 до 830! легли в стационар, там прокололи гормонами и выписали "со значительным улучшением ".. еще бы... после такого лечения...

в общем, я плюнула на все и опять квашу кефир, бифивит, ацидолкат. она хоть наедается и не клянчит днем и ночью покушать. и живот стал мягче. в общем я не знаю, что делать. про проявления на коже не скажу, так как прикрываемся элокомом. без него в это время года - никак. не хочу доводить до ран. от зуда ребенок не может ни играться ни спать. ну вы сами знаете что это такое... летом хоть на море выехать можно и обходиться без мазей. но пока никак.
в общем, если у кого какие соображения на счет кисломолочки есть, напишите, пожалуйста. когда мы сдавали перед анализы на аллергены перед тем как отменить всю молочку, то коровий былок хоть и превышал все остальные, но из четырех классов еле дотягивал до первого по силе.

по коже я у ребенка уже не могу отследить реакцию ни на что!