Контроль питания Настройки

[Эллада]

Сахар можно, нельзя дрожжи и жареное. Выпечку не рекомендуют т.к. бывает аллергия на пшеницу, можно заменить любой другой мукой, а в место молока добавлять воду и печь пирожки и блины. В тесто на манты например я добавляю горячюю кипяченую воду, легче расскатывать. Из яйца попробуйте добавлять только желток, а пирожки готовить в духовке.

[Семен]

А я вот всерьез взялся за себя. Т.к. я начинающий бодибилдер, и мне необходимо згонять жировые отложения, я радикально изменил свой рацион. В первое время это УЖАСНО трудно......но возможно. Я отказался от всего мучного, сладкого, сосисок/сарделек/колбасок, от всего жареного и т.д. Перешел на каши (овсяная, гречневая и др.), сухофрукты, изюм, курага, из мясного только куриные грудки и говядину без жира, чаек зеленый (говорят для аллергиков полезный), овощи, фрукты и др. Так что движемся в том же напрвлении:-)

P.S. Улучшение кожи примерно на 95% уже на 3-ий день диеты.

[алена]

Мандарины... Запах нового года. праздника... Я заметила. что если не я очищаю шкуру и белые полосочки, то можно есть 2 кг, и - волшебно, реакции нет!!!

[Нюта]

В смысле с ЦЕДРОЙ ? Просто помыв? :shock: А как вкус? Горчит?

[алена]

В смысле с ЦЕДРОЙ ? Просто помыв?  :shock: А как на вкус? Горчит?

:lol: Я не совсем правильно написала, я имею ввиду, что когда мне мандарины кто - нибудь чистит и дает без шкуры!!! )))))))

[Галинка]

Аленка, а у вас на мандарины алергическая реакция есть (по пробам)? Тоже очень хочеться ну хоть пару долек.... может попробовать!!!?
Последнее время не могу отказаться от сладкого :oops: Люди, что делать, что бы не хотелось конфеток, шоколадок, булочет и т.д.?

[Семен]

Последнее время не могу отказаться от сладкого :oops: Люди,  что делать, что бы не хотелось конфеток, шоколадок, булочет и т.д.?

А ты сразу подумай , ради чего ты отказываешся от всего этого. Представь какая у тебя будет красивая, здоровая кожа...

[Галинка]

Основная проблема в том, что результата от диеты особого нет. А если не помогает, то не хочеться и от вкусненького отказываться - нет стимула. Хотя я понимаю что диета не помешала бы.

[Sophie]

Кто нибудь может подсказать точный состав гипоалергенной диеты?
где-то прочитала, что нельзя есть говядину(из мяса только индейку, нежирную свинину, крольчатину)была удивлена.

[Семен]

Кто нибудь может подсказать точный состав гипоалергенной диеты?
где-то прочитала, что нельзя есть говядину(из мяса только индейку, нежирную свинину, крольчатину)была удивлена.

Гипоаллергенная диета (по А.Д.Адо)
Исключить:

цитрусовые
орехи
рыбу и рыбную продукцию
птицу
шоколад
кофе
копченые изделия
уксус
горчицу
майонез и прочие специи
хрен
редис
редьку
томаты
баклажаны
грибы
яйца
молоко пресное
клубнику
землянику
дыню
ананас
сдобное тесто
мед
алкоголь

Разрешено:

мясо говяжье отварное
супы: крупяные, овощные (на вторичном говяжьем бульоне,
вегетарианские)
масло сливочное, оливковое, подсолнечное
картофель отварной
каши: гречневая, геркулесовая, рисовая
творог, кефир, простокваша
огурцы свежие
петрушка, укроп
арбуз
чай
сахар
компоты из яблок, слив, смородины, вишни,
сухофруктов
белый несдобный хлеб


Ну вот собственно и все:-)

[Валенсия]

Хочеться еще добавить, что "картина аллергии" может изменяться и если вчера не было аллергии на гречку, то сегодня она уже есть и т.д., лучше кушать все пареное, вареное и чем разнообразнее питание тем лучше и без излишеств.

[Семен]

Хочеться еще добавить, что \"картина аллергии\" может изменяться и если вчера не было аллергии на гречку, то сегодня она уже есть и т.д., лучше кушать все пареное, вареное и чем разнообразнее питание тем лучше и без излишеств.

никогда бы не подумал что может быть аллергия на гречку
???????

[Валенсия]

у моего ребенка была на гречку в 2 года.

[Sophie]

сложно питаться разнообразно с таким списком разрешенных продуктов, наверное:)
как быть с другими видами мяса? только говядину можно?
а овощи? что с капустой и зеленым перцем?брокколи? цветная капуста?

хм..и сахар доверия не вызывает:)

[Петр]

Согласен с Валенсией, что картина аллергии может все время меняться. 4 года назад делал аллергопробы, выявили ряд пищевых аллергенов (гречка в том числе). Естественно, стал избегать употребления продуктов, вызывающих аллергию. Однако через 2 года сделал пробы повторно и получил почти зеркальную картину: те продукты, на которые не было аллергии (и которыми я соответственно питался), теперь значились в списке аллергенов, а то, чего я избегал, перестало вызывать аллергию (если верить пробам, конечно.)

[Семен]

сложно питаться разнообразно с таким списком разрешенных продуктов, наверное:)
как быть с другими видами мяса? только говядину можно?
а овощи? что с капустой и зеленым перцем?брокколи? цветная капуста?

хм..и сахар доверия не вызывает:)

когда я питался по этой диете (хватило меня не надолго:-)), я ел все кроме того что в списке "Исключить"
Правильней будет если вы определите на что именно у вас аллергия. т.к. постоянно питаться придерживаясь этой диеты очень трудно.

[Валенсия]

Считаю правильным исключить всем известные вредные продукты: копченое, жареное, шоколад, шипучие напитки, лимонады, цитрусовые (если оч.хочется, то только в период ремиссии пару долек :) , все продукты которые содержат красители, консерванты (хотя бы ограничить), поменьше сдобы и сладкого и побольше салатов на масле и простой пищи.

[Sophie]

просидела на диете всего две недели, улучшения не наблюдалось, слезла с нее и все прошло на какое-то время. наверное, действительно надо делать пробы и определять на что аллргия конкретно.
скажите, в перод обострения пробы делать бесполезно?

[Эллада]

Пробы сдавать желательно не по крови, а кожные - они более точные, кровь сдают в любое время, а насчет кожных надо с врачем советоваться. И все таки нужно вести дневник питания - это самые точные "пробы". Недавно посетили ортопеда, обнаружили у ребенка плоскостопие, купила и носим специальные стельки и через несколько дней очистилась кожа, я так подозреваю что ушла лишняя нагрузка на позвоночник и стал лучше работать кишечник.

[Валенсия]

Эллада, а почему вы утверждаете что кожные пробы точнее, откуда такая инфа?