Кстати, я общалась с одним иммунологом, и вот что она мне сказала. Шоколад, мед, клубника и прочее-прочее очень часто не являются самостоятельными аллергенами. Они могут усилить аллергию, которая уже есть. Я уже не помню, как там называются все эти вещества. Так вот, чаще всего истинными аллергенами являются самые обычные вещи - коровье молоко, пшеница, пыльца какого-нибудь одуванчика или кошка. Но аллерген один, максимум два. Если у вас обнаружили аллергию на говядину, это может означать, что есть аллергия на коровье молоко, поскольку это перекрестные белки. Если есть аллергия на пшеницу, почти всегда есть аллергия на рожь. При аллергии на пыльцу сорных трав нельзя есть огурцы и дыню. И так далее. Как только я исключила продукты коровьего молока (только вот от масла нам никак не отказаться), смогла ребенку даже мандарин дать. И ничего. Тьфу-тьфу-тьфу.
|