|
Аленушка, кабачки замораживайте смело, я сама замораживала на зиму, благо морозилка позволяет, еще замораживала цветную капусту.Но больше не буду этого делать, она у нас практически круглый год. А кабачки я очищала от кожуры и резала вдоль на 4-6 частей, удобно потом брать для пюре. Лук аллергию вроде не должен давать.Но вводите, как и все продукты, по чуть-чуть. Еще вспомнила, мы в пюре добавляли рис, тоже все прокручивали в блендере( хорошая штука- выручил нас тогда очень). Но это уже где-то в год-полтора.
|