Кулинарная книга - Форум атопиков

Кулинарная книга

Svetlana	19 February 2006, 18:05 Сообщение #1
Гости	Опять о еде. Кто-нибудь знает рецепты выпечки (или уже не важно чего) из рисовой муки, но без молочного, других круп и яиц (растительное масло можно). О реакции дочки на желатин пока не знаю. Заранее спасибо!

Ответов

Кипота Просмотр Профиля Найти все сообщения пользователя	25 August 2006, 02:57 Сообщение #2
Посетитель Группа: Участники Сообщений: 24 Регистрация: 14 August 06 Из: Москва Пользователь №: 2860 Репутация: пока нет	ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ Ингредиенты: Мука пшеничная «Макфа» (1,5 стакана), дрожжи «Саф-момент» (1 чайная ложка), сахар (1 столовая ложка), соль (1 чайная ложка), вода теплая кипяченая (1/2 стакана), растительное масло. (!все указанные ложки без горки. !!стакан – 250 мл.) Порция: около 16 палочек Время приготовления: около 1:45 Приготовление: 1.Смешать в миске муку, дрожжи, сахар и соль, перемешать. 2.Добавить теплую кипяченую воду и замесить тесто. 3.Накрыть миску крышкой и дать постоять один час. 4.На чистую ровную поверхность насыпать немного муки и раскатать тесто высотой около сантиметра. (Желательно прямоугольником, чтобы было удобно его резать) 5.Нарезать полоски толщиной 1,5 см и длинной около 10 см. 6.Намазать противень растительным маслом и положить на него полоски теста, смазать их сверху растительным маслом. Дать постоять 20 минут 7.Разогреть духовку, поставить в неё противень. И при температуре 235 градусов выпекать 10 минут. (они зарумянятся) 8.Вытащить, дать остыть и съесть. • палочки можно жарить на сковороде, но это потребует больше растительного масла • если добавить в тесто больше сахара, получатся сладкие палочки (логично (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) ) • если дрожжи другие (Саф-момент нужно добавлять сразу в муку), то в начале надо смешать теплую воду, дрожжи и сахар и оставить, пока не запенится, потом влить эту смесь в муку, смешанную с солью, и замесить. Сообщение отредактировал Кипота - 21 April 2007, 02:49

Сообщений в этой теме

Svetlana Кулинарная книга 19 February 2006, 18:05

Дарья Svetlana, вы лучше скажите, где в москве рисовую, ... 19 February 2006, 20:08

Дарья Рисовые лепешки Смешайте вареный рис с мелко наре... 20 February 2006, 14:55

Дарья --------------------------------------------------... 20 February 2006, 15:07

Ева Буду очень благодарна, если у Вас найдутся рецепты... 15 February 2007, 19:25

Аня Рисовую муку попробуйте спросить у корейцев на рын... 20 February 2006, 15:43

Svetlana О!О!О! Завтра же попробую (хоть что-то). Рисовая м... 21 February 2006, 22:27

Дарья А кукурузная у вас тоже продается? Супермаркет да... 22 February 2006, 09:02

Мама Егорки Но там же везде яйца :shock: 22 February 2006, 09:12

sveta Но там же везде яйца :shock: У сына когда-то... 22 February 2006, 10:32

Валенсия У меня ребенок есть исключительно желток, а от бел... 22 February 2006, 10:46

Дарья с детства белки не люблю... а потом оказалось, чт... 22 February 2006, 11:45

Аня Мы когда-то пробовали давать желток ребенку, реакц... 22 February 2006, 14:15

Ксения А у нас не было ничего на яица, а потом у началось... 22 February 2006, 14:30

Леночка Тоже белки никогда не любила. Мы с братом яйца ели... 22 February 2006, 15:46

Svetlana Дарья! Я сегодня заходила, осталась рисовая и куку... 22 February 2006, 19:20

Саския sveta, я во всю выпечку добавляю только желток и л... 22 February 2006, 21:04

МАМАмарина Ой,простите,не удержалась от комментария! Какие вс... 23 February 2006, 00:30

Samira Hi Narooooooooood!!! :P Nashla etot sait, sly4ai... 23 February 2006, 02:10

Vera Рады вас здесь приветствовать, Samira!!! уверена,... 23 February 2006, 12:10

Саския Я там кое-что поправила в своих рецептах. Обратите... 23 February 2006, 15:16

Саския Я там кое-что поправила в своих рецептах. Обратите... 23 February 2006, 15:17

Svetlana "Рисовая бумага" съедобна, годится для гостевого б... 23 February 2006, 22:03

Ксения Точно финики можно :shock: И не у кого на них не... 26 February 2006, 16:14

sveta Если сильно не заморачивать себе голову, можно поп... 27 February 2006, 17:19

Дарья а рецепт традиционной "кутьи"? 27 February 2006, 17:48

sveta Кутья готовится оч. просто. Это подслащенная рисов... 28 February 2006, 18:42

sveta Есть рецепт корейской рисовой каши якпап ... Светл... 28 February 2006, 18:51

Svetlana Да вобщем та же кутья, только вид с боку. Как было... 28 February 2006, 22:21

sveta А как реакция на кукурузную кашу? Кто пробовал? 1 March 2006, 16:42

Дарья у меня с кукурузой все хорошо. единственное - смот... 1 March 2006, 17:50

Галинка Да девочки читаю и слюнки глотаю!!! У меня, к сож... 17 April 2006, 17:18

Галинка Вспомнила рецепт вкусняшки с рисом. Рисовая каша ... 17 April 2006, 17:26

Svetlana Еще один рецепт с рисом и зеленой фасолью. Сварит... 19 May 2006, 21:06

Alexandra Бездрожжевой хлеб из кукурузной муки мука кукур... 19 June 2006, 21:21

Кипота РАГУ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ 25 August 2006, 02:43

Кипота ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ 25 August 2006, 02:57

Ева Извините, что то я не правильно предыдущее сообщен... 15 February 2007, 19:52

Вета Вместо рисовой муки и пшеничной, я использую гречн... 16 February 2007, 16:16

Ева Спасибо, Вета! А где Вы покупаете гречневую и ... 18 February 2007, 12:50

Вета Муку я покупаю в рамсторе, рядом с домом, она там ... 25 March 2007, 02:38

Ель-Ка О! Вот я Вас и нашла! а я уж отдельную тем... 10 November 2009, 17:48

nata314 О! Вот я Вас и нашла! а я уж отдельную тем... 13 November 2009, 14:16

Ель-Ка О! Вот я Вас и нашла! а я уж отдельную тем... 6 December 2009, 11:28

drogbank Предгалагаю Вам Блины из кукурузной муки (кукурузн... 18 June 2010, 16:06

alenushka я люблю кушать просто. отдельно кабачки, отдельно ... 19 October 2011, 17:47

dana_dana Подскажите дорогие форумчане, чем кормить ребенка ... 9 February 2012, 13:43

Ольга_М Если нет реакции на творог и яблоки, можно сдела... 20 February 2014, 18:52

Ольга_М Творожный коктейль Время приготовления – 5 минут И... 20 April 2014, 00:43

« Предыдущая тема · Жизнь атопика · Следующая тема »