Да вобщем та же кутья, только вид с боку. Как было отмечено в рецепте, после 20 часов водяной бани (и гуляния вокруг кастрюли, голодным, надо полагать) вкус и цвет становится вообще неземной. Самое интересное в рецепте - какие ингредиенты можно насовать в кашу, чтобы разнообразить вкус. Кстати, изюм нам рекомендовали кушать желтый, но очень по чуть-чуть.
|